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作者:乙平杜
来源:喀什济豆耐信息科技有限公司
发布时间:2019-09-18

成都灰尘治有限公司_东京“儿童食堂”省钱又暖心

????下载APP 阅读本文更深度报道店长山田(左二)和主厨岩田女士(右二)清洗整理餐具。日本一家电视台近期通过节目帮朝霞儿童食堂装修了部分房间,二楼的玩具房就是其中之一。老奶奶抄写当天菜单内容。菜单上标有当日每道菜品和捐赠食材的个人、企业名字。  周三幼儿园放学后,内田圭佑小朋友和妈妈去东京要町朝霞儿童食堂吃晚饭。“真的只要100日元(约合人民币6元)么?”听说这家食堂“省钱又暖心”,内田妈妈的朋友也跟去探个究竟。  从东京着名商业区池袋坐一站地铁就到了要町。离车站略远的一排民宅中有幢两层小楼,门口挂着“要町朝霞儿童食堂”的标志。它是山田和夫的家,而每到当月的第一、第三个星期三晚上,就作为朝霞儿童食堂开放。  傍晚5时30分,食堂里已经坐满了人。“开饭啦!”志愿者们用托盘送上热气腾腾的晚餐。一餐包括主菜、米饭、汤和水果,孩子只需付100日元,家长也不过花300日元(约合人民币18元),餐后还会送上一包点心。在东京,这样的价位连超市便当都买不到。  缘起  70岁的店长与朝霞面包店  70岁的店长山田和夫说起开店缘起。多年前,他和妻子在家中开了朝霞面包店。妻子常把没卖出去的面包送给周围无家可归的人,由此交到很多朋友。一些流浪者重返社会后,也加入了面包店的团队。  妻子离世前对山田说:“能帮我继续烤面包吗?”丧妻之后,山田陷入阴郁,一度把自己关在家里,面包店停业。朋友来看望他,提议大家一起做点事。  山田想起妻子的遗言——那就继续烤面包吧。于是,朝霞面包店重新开张。无家可归的人继续收到香甜温热的面包;山田也和朋友们重新聚到一起,振作了起来。  开张  社会热议儿童贫困问题  走出阴郁的山田注意到社会热议的儿童贫困问题。在日本东京,很多儿童贫困的案例来自单亲母子家庭。  日本家庭通常由男人工作,女人当家庭主妇。与丈夫分开后,缺乏工作经验的主妇要找一份像样的正式工作并不容易。为了照顾孩子,不少单亲妈妈选择打零工来保证温饱。而孩子自己在家,没人照顾的时间增多。母亲忙碌时,孩子只好吃便当,甚至饿着等妈妈回家。  山田希望这些孩子吃到价格低廉、新鲜现做、营养均衡的晚餐,有更多机会接触他人。朝霞儿童食堂就此开张。  运营  农户、公司伸出援手  刚开始,山田要动用积蓄,甚至去鱼店打工来补贴食堂的运营成本。随着消息传开,许多农户、公司和公益组织伸出援手,不仅送来新鲜蔬菜、大米、水果等多种食材,还捐来书和衣物等。  朝霞儿童食堂门口摆着孩子们做的手工艺品,上有山田的头像和“要町朝霞儿童食堂”字样。“儿童食堂”已经成为许多大学的研究课题,而要町朝霞儿童食堂成为范例。  大学生芦川菜摘为写论文,从静冈县乘车3小时到要町朝霞儿童食堂考察。她告诉记者,日本现在已有超过2000家儿童食堂。  欢聚  就餐也是父母解压的一种方式“不少人觉得去儿童食堂消费的都是穷人,导致一些有需求的人碍于面子不敢去。不过这家食堂不太一样,它的环境更开放。”芦川说。  晚上有80多人来就餐,其中既有来取捐赠衣物的母亲,也有来找邻居谈心的普通主妇。街对面咖喱店的尼泊尔人带着孩子来吃饭,用不太流畅的日语和周围人笑着聊起来。内田妈妈说:“老公下班很晚回家,孩子回来后我要继续准备饭菜,所以只好让孩子先一个人吃。我有时也想和孩子一起坐在桌上,吃一顿现成的。”  “我家孩子是独生子,晚上就我和他在家吃饭,时间久了很容易发脾气。来这边的话,孩子和小朋友一起玩,我也能和邻居唠唠家常,算是一种解压的方式吧。”  助人  81岁老奶奶是“甜品专员”  在这家食堂工作的志愿者共有20人左右,包括家庭主妇、隔壁店家、社会福利组织成员等。  山田说,个别志愿者原有轻度精神疾患或者社交障碍,通过在食堂工作,正逐渐开朗起来。  “隔壁店里81岁的老奶奶每次都很期待参与儿童食堂的准备工作。她是我们的"甜品专员"。”山田说。  看到老人家把当天的菜单抄写到一个小本子上,山田问:“辛苦了,您怎么还抄菜单啊?”  “我没有手机,不能拍照,只好抄下来啦。”奶奶边说边写。本上笔迹整齐但有些颤抖,除了菜单,还记录了老人家每次在食堂和孩子玩等经历。  继续“不会消失的食堂”  东京街头,大批身着“黑白灰”的上班族步履匆匆。而在朝霞儿童食堂,温暖的黄色灯光下,孩子们在玩具房里玩耍;妈妈们在桌边谈心;大学生在走廊交流有关儿童食堂的研究信息;志愿者们在厨房有说有笑地忙碌着……  上图是志愿者与山田的合影留念,中间桌上摆着山田和妻子的合照。  东京是个大都市,每个人都有自己的心事,可又有什么是和朋友围坐着吃顿热饭还开解不了的呢?  “有没有想过哪天这个食堂消失了怎么办?”  “消失?不会消失的。这么多人期待来这里,想消失都消失不了呢。”杜潇逸文并图

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